化学成分是影响不锈钢板硬度的关键因素之一。碳元素在不锈钢中，虽然含量相对较低，但对硬度影响显著。碳能与钢中的其他元素形成碳化物，比如碳化铬等。这些碳化物在不锈钢基体中弥散分布，起到阻碍位错运动的作用，从而提高不锈钢板的硬度。当碳含量增加时，形成的碳化物数量增多，不锈钢板的硬度会相应提升。然而，碳含量过高也会带来一些负面效应，比如降低不锈钢的耐腐蚀性，因为过多的碳化物会在晶界处析出，引发晶间腐蚀。铬是不锈钢获得耐腐蚀性的主要元素。它不仅能提高不锈钢的耐腐蚀性，还对硬度有一定影响。铬能固溶于铁素体中，产生固溶强化作用，使铁素体的强度和硬度提高。同时，铬还能形成一些复杂的碳化物，进一步增强不锈钢板的硬度。一般来说，随着铬含量的增加，不锈钢板的硬度会有所上升，并且在一定程度上改善其耐磨性和耐腐蚀性。镍也是不锈钢中常见的合金元素。镍主要作用是稳定奥氏体组织，在奥氏体不锈钢中，镍的加入能使钢在室温下保持单相奥氏体组织。镍与其他元素相互配合，影响着不锈钢板的性能。适量的镍可以提高不锈钢板的韧性和塑性，同时也会对硬度产生一定影响。当镍含量在一定范围内增加时，不锈钢板的强度和硬度会有所提高，这是因为镍在奥氏体中产生固溶强化作用，阻碍了位错的滑移，进而提升了硬度。