热处理对不锈钢板硬度有着显著影响。常见的热处理方式包括退火、淬火、回火和固溶处理等，每种方式对硬度的影响各不相同。退火是将不锈钢板加热到适当温度，保持一定时间，然后缓慢冷却的过程。对于不锈钢板，退火的主要目的是消除加工硬化，降低硬度，提高塑性和韧性。例如，经过冷加工的不锈钢板，硬度会显著提高，通过退火处理，可使金属原子重新排列，消除内部应力，恢复到较低的硬度状态，便于后续的加工成型。淬火是将不锈钢板加热到临界温度以上，保温一定时间后迅速冷却的热处理工艺。一般来说，对于马氏体型不锈钢，淬火可以显著提高硬度。因为在快速冷却过程中，奥氏体转变为马氏体，马氏体具有高强度和高硬度的特点。但对于奥氏体型不锈钢，由于其晶体结构特点，淬火处理主要是为了获得单一的奥氏体组织，提高耐腐蚀性，对硬度的提升并不明显，反而可能因消除了加工硬化而使硬度略有降低。回火是将淬火后的不锈钢板加热到低于临界温度的某一温度范围，保温一定时间后冷却的工艺。回火的作用是消除淬火应力，调整硬度和韧性的平衡。对于经过淬火硬度很高的马氏体型不锈钢，通过回火可以适当降低硬度，提高韧性，使其满足不同的使用要求。固溶处理主要用于奥氏体型不锈钢，是将不锈钢板加热到高温，使碳化物等溶解于奥氏体中，然后快速冷却，获得单一的奥氏体组织。这一过程能提高不锈钢板的耐腐蚀性和塑性，同时降低硬度，使材料具有良好的加工性能。