不锈钢拱门制作中的切割工艺至关重要。首先是切割设备的选择，常见的有激光切割机、等离子切割机和锯床等。激光切割机切割精度高，可以实现复杂形状的切割，对于一些异形拱门设计，如带有雕花图案的部分，激光切割能够精确地将图案从不锈钢板材上切割下来。它通过高能量密度的激光束照射不锈钢材料，使材料迅速熔化或气化来完成切割，切口光滑，热影响区小。
等离子切割机适用于切割较厚的不锈钢材料。在切割过程中，它利用高温等离子电弧的热量使工件切口处的金属局部熔化和蒸发，并借高速等离子的动量排除熔融金属以形成切口。不过，相比激光切割，等离子切割的切口精度略低，可能会有一定的斜度和粗糙度，在切割后需要进行适当的打磨处理。
锯床切割则主要用于切割不锈钢管材。在切割管材时，要注意固定好管材，保证切割的垂直度，防止管材切口出现歪斜，影响后续的组装。同时，锯片的选择也很重要，根据管材的直径和壁厚选择合适齿距和厚度的锯片，以保证切割效率和质量。
切割工艺的要点还包括切割参数的设置。对于激光切割机，要根据不锈钢材料的厚度调整激光功率、切割速度等参数。功率过高可能会导致切口过宽、材料过度熔化；速度过快则可能出现切割不完全的情况。在等离子切割中，要调整好电弧电流、气体流量等参数，以获得良好的切割效果。